麺鶏 宮崎郷土料理 どぎゃん 本町立売堀店　にて

ラーメン一筋80年の山田食品と、ラーメン研究家石山勇人氏が夢のコラボレーション麺 「香麺」　を試食してみました

 

「煮干し中華そば」　です

北海道産小麦100%で作られ、小麦本来の甘さと香りにこだわった麺で つなぎは使わず　打ちたての自家製麺に極限まで近づけた究極の麺だそうです

濃い煮干しスープは　麺の香りを味わうには　強すぎるかな～　(^_^;)

北海道産小麦100%で無駄なことはせず　小麦本来の香りが楽しめる麺 コシがあり小麦の持つ甘味も感じられ　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！

とてもいい麺だと思います　(^_^;)

美味しいかった　ごちそうさまでした

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　TEL・予約 　06-6543-6689 住所 大阪府大阪市西区立売堀1-6-14 交通手段 地下鉄四つ橋線 本町駅 徒歩2分 地下鉄中央線 本町駅 徒歩2分 地下鉄御堂筋線 本町駅 徒歩2分 地下鉄四つ橋線 四ツ橋駅 徒歩8分 本町駅から541m 営業時間 [月～金] 11:30～14:00 17:00～24:00 [土] 17:00～23:00(L.O.22:30) ランチ営業、夜10時以降入店可 定休日 日曜日・祝日

【宮崎郷土料理どぎゃん】　　　お店です！　西区立売堀に新規オープン！ ランチタイムはラーメン　夜は宮崎郷土料理で営業中！ 　「高井田風中華そば」「骨付き地鶏もも焼」　「チキン南蛮」　「名物きゅうり漬け」が自慢！ どうぞ宜しくお願いします♪　　　　お得なクーポンはコチラ！　「麺鶏　どぎゃん　立売堀店」