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宮崎郷土料理どぎゃん

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ラーメン

兵庫県 淡路島の味 「淡路島ラーメン 東大」 『淡路島ラーメン』 肉増し (゚д゚)ウマー!

兵庫県淡路島にある 「淡路島ラーメン 東大」 へ行ってきました

OLYMPUS DIGITAL CAMERA   ご訪問ありがとうございます  ポチッとお願いします m(_ _)m

「淡路島ラーメン」 680円 「豚バラ」 250円トッピングです 中央には 「淡路島ラーメン」 の象徴でしょうか 「淡路島産おろし玉葱」 が乗っています PC260177_R.jpg このチェーン店の特徴の 「生玉子」 が卓上にあるので自由に食べることが出来ます 大阪の 「ラーメン東大 道頓堀店」 でも何度か頂きましたが 「生玉子」をお椀にといて ラーメンの中のお肉を 「すき焼き」 のように玉子に浸して食べたかったのですが お椀が置いてなかったので 直接丼に投入しました PC260181_R.jpg 豚骨醤油スープに焦し醤油を加え 香ばしさを出しています スープはマイルドで飲みやすく (゚д゚)ウマー! (゚д゚)ウマー! PC260183_R.jpg PC260184_R.jpg 甘辛く煮た豚バラ肉 (゚д゚)ウマー! (゚д゚)ウマー! PC260187_R.jpg やや加水率低めの麺は腰があり 昔の中華そばっぽくて (゚д゚)ウマー! (゚д゚)ウマー! PC260188_R.jpg 若い女性スタッフが作っておられました PC260173_R.jpg 「ギョーザ」 5個 280円 PC260174_R.jpg こちらがこのチェーン店の基本 「徳島ラーメン」 680円 徳島ではラーメンは 「おかず」 としてご飯と一緒に頂くそうです(^o^) PC260172_R.jpg PC260171_R.jpg PC260170_R.jpg PC260168_R.jpg 美味しかった ごちそうさまでした  ←最後までお読み頂き有難うございます               食べ歩きブログランキングに参加中です               皆様の応援が励みになります クリックありがとうございます  TEL・予約 050-5571-3315 (予約専用番号) 0799-42-4488 (お問い合わせ専用番号) 住所 兵庫県南あわじ市八木養宜上1029-50 交通手段 淡路交通・縦貫線(鳥井経由) 東養宜(ひがしようぎ)停留所下車 徒歩2~3分 神戸淡路鳴門自動車道・洲本インターから国道28号線を南下、約10分 営業時間 11:00~24:00(売切れ次第終了) ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業 定休日 年中無休   【宮崎郷土料理どぎゃん】   お店です! 西区立売堀に新規オープン! ランチタイムはラーメン  夜は宮崎郷土料理(炭火焼鳥・チキン南蛮)とラーメンで営業中! 「高井田風中華そば」「骨付き地鶏もも焼」  「チキン南蛮」 「名物きゅうり漬け」が自慢! どうぞ宜しくお願いします♪